Boeren delicatessen winkel

png website2Een lekker stukje vlees

De voormalige slagerij van het landgoed is ingericht als boeren delicatessen winkel. Naast het vlees van onze eigen Bonte Bentheimers, en eieren van onze Mergeland hoenders verkoopt Coen Reinders hier producten uit de streek als honing, jam, escargots, soep en thee. Op korte termijn zal de diversiteit aan producten worden uitgebreid, waardoor u voor al uw boodschappen terecht kunt bij de slagerij. De boeren delicatesse winkel is ieder weekend op zaterdag en zondag geopend vanaf 14:00. De boeren delicatesse winkel is een winkel waar u terecht kunt voor diervriendelijk varkensvlees maar ook voor allerlei andere delicatessen uit de streek  Een slagerij is een winkel gespecialiseerd in vlees en vleeswaren. De uitbater, vaak ook de eigenaar, noemt men de slager. In Vlaanderen worden ook de termen beenhouwerij en beenhouwer nog gebruikt. Het vlees en de vleeswaren zijn over het algemeen, en vroeger zeker, uitsluitend rund- en varkensvlees. Paardenvlees werd/wordt uitsluitend verkocht door de paardenslager. Wild en gevogelte wordt verkocht door de poelier. Vaak worden geslachte dieren aangeleverd vanaf het slachthuis, en in de slagerij tot product verwerkt dat aan de consument verkocht wordt.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *